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• 丁二酸主要用途

  丁二酸主要用途 丁二酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等。丁二酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結(jié)晶粉末，在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。丁二酸可以用做防腐劑,pH值調(diào)節(jié)劑,助...

• 丁二酸的溶解度

  丁二酸的溶解度 溶解度與溫度有關(guān)，在不同溫度時，丁二酸在水中的溶解度如表： 丁二酸的溶解度(圖1) 丁二酸，俗稱琥珀酸，分子量為118.09，無色結(jié)晶體，味酸，可燃。 琥珀酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等...

• 丁二酸的特性

  丁二酸的特性 琥珀酸學(xué)名為丁二酸，分子量為118．09，無色結(jié)晶體，味酸，可燃。有二種晶形，相對密度1.572(25/4℃)。溶解特性：1g溶于13 ml冷水、1 ml沸水、18.5 ml乙醇、6.3 ml甲醇、36 ml丙酮、20 ml甘...

• 丁二酸的藥理作用

  丁二酸的藥理作用 1．抗菌作用琥珀酸在2mg／ml濃度時對金黃色葡萄球菌、卡他球菌以及傷寒、綠膿、變形、痢疾桿菌有抑制作用。 2．中樞抑制作用大鼠、小鼠、豚鼠、兔、貓和狗腹腔注射琥珀酸能保護動物對抗高壓氧、電休克和聽源性驚厥?？贵@厥作用與提...

• 丁二酸的作用和用途

  丁二酸的作用和用途 丁二酸是無色結(jié)晶；相對密度1.572(25/4℃)，熔點188℃，在235℃時分解；在減壓下蒸餾可升華；能溶于水，微溶于乙醇、乙醚和丙酮中。 工業(yè)上，丁二酸常由丁烯二酸催化還原制得，丁二酸也可由丁二腈水解制備。在實驗室中...